5 Makanan Khas Lombok Yang Wajib Kau Coba
ReyGinaWisata | Menjelajahi Pulau Lombok dengan keindahan alamnya yang begitu mempesona dan menakjubkan tidaklah lengkap tanpa merasakan kuliner khas Lombok yang begitu mengunggah selera. Ayam Taliwang, Plecing Kangkung dan lain sebagainya wajib untuk kau coba yang berlibur ke Pulau Lombok.
Berikut 5 Kuliner Lombok yang wajib kau coba ketika menjelajahi Pulau Lombok yang indah mempesona.
Kuranglah lengkap rasanya ketika berkunjung ke Pulau Lombok tanpa merasakan kenikmatan Ayam Taliwang yang sudah sangat terkenal di Lombok. Selain rasa ayamnya yang empuk dan gurih, hidangan yang satu ini terbuat dari yam kampung muda yang dibalut dengan bunbu tebal kemerahan dengan aroma cabe pedas yang memanjakan lidah, Ayam Taliwang akan terasa tepat jikalau disandingkan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal guruh khas Lombok. Sajian ayam dengan rasa pedas ini menyebabkan ayam taliwang kuliner favorit bagi banyak wisatawan yang ketika berkunjung ke Pulau Lombok.
BACA JUGA : 15 Gili Terindah di Pulau Lombok
2. Plecing Kangkung
Sesuai dengan namanya, Kuliner khas Lombok, Plecing Kangkung terbuat dari kankung segar yang ditumis bersama dengan bumbu-bumbu sederhana khas Lombok yang dibentuk dari cabe rawit, garam, to,at dan terasi. Kuliner Lombok yang satu ini wajib kau coba alasannya selain rasanya yang lezat juga sangat menyehatkan dan sanggup membantu kesuburan wanita.
Untuk mendapat rasa yang lebih sempurna, menambahkan touge rebus dan taburan kacang goreng akan menciptakan Plecing Kankung semakin nikmat. Yang lebih menarik kangkung khas Lombok mempunyai tekstur yang lembut dan mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan kangkung-kangkung yang ada di tempat lainnya. Di sajikan dengan nasi hangat, sayuran pedas ini akan menciptakan kau ketagihan untuk terus mencicipinya.
3. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung merupakan hidangan kuliner Lombok yang sangat sederhana namun sangat nikmat ketika disantap. Kuliner yang terdiri dari setungkup nasi putih dengan topping ayam suwir ini yang lalu dipadukan dengan irisan cabai, kacang kedelai goreng, taburan rebon kering, abon dan belut maritim ini dibandrol dengan harga yang sangat sederhana. Sajian yang pedas namun nikmat ini akan menciptakan selera makan kau akan terus bertambah dan tambah lagi.
BACA JUGA : Pulau Lombok, Deastinasi Terbaik di Indonesia
4. Sate Rembiga
Nama Kuliner khas Lombok Sate Rembiga ini diambil dari tempat tempat sate ini berasal yaitu di tempat Rembiga, kota Mataram yang terkenal sebagai pulau yang kaya akan kuliner dengan materi dasar daging sapi. Sate Rembiga menjadi sangat terkenal di Lombok alasannya mempunyai tekstur daging yang lebih lembut dan lebih nikmat.
Ciri khas Sate Rembiga yaitu dagingnya yang lembut dengan rasa pedas yang menciptakan pengecap ingin terus bergoyang. Rasa pedas yang dipadu dengan bumbu kental manisnya dan gurih baluran aneka rempah akan menambah kenikmatan tersendiri ketika disantap.
5. Bebalung
Kuliner khas Lombok yang satu ini mungkin hampir ibarat dengan Tengkleng, Namun Bebalung memakai materi tulang iga sapi atau kerbau, bukan tulang kambing atau domba. Kuliner khas Lombok ini wajib untuk Anda coba alasannya selain rasanya yang akan menciptakan Anda ketagihan juga merupakan sumber stamina bagi kesehatan tubuh.
Bebalung akan semakin terasa nikmat alasannya ditaburkan dengan bumbu-bumbu ibarat cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, kunyit dan jahe. Ciri khas dari Bebalung ini yaitu sajiannya pada taburan bawang goreng yang melimpah.
